あけましておめでとうございます

アーモンドの食べすぎは結石ができやすいようです。
2週間前に背中が激痛に襲われました。
クエン酸も飲んでいたのですが、アーモンドが勝ったようです。
薬を飲んで出すしかないよう、、
しばらくお付き合いをすることになりそう。

2012-11-04

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今日の午前中はこの粉を使ってドーナッツ造りにチャレンジ。
200gの小さなほうの袋を使用。バターではなくピーナッツオイル。
揚げ油も同じくピーナッツオイル。
貫き型がないのでを16等分にして、細くひも状にしてワッカを
つくる。
IHに平底の中華鍋をセットした。温度設定が140度と200度しかない。
200度にセットしてから種を5個くらい入れるが、温度が高くすぐに焦げてくる。
200度にセットして暫くおき、140度に戻してから種を入れたほうが良さそう。
粉砂糖がなく、グラニュウ糖につけて食する。
ちょっとピーナッツ油臭が気になる。しかしそれ以上に粉に入っているバニラが
利きすぎ。
まあこんなものかな、、採点は10点満点で６くらい。甘いものを食べたいときには
良いかな。
出来上がりはこんな感じ

タグ：ピーナッツオイル ドーナッツ